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【城中美食】氹仔旧城区的这家餐厅才是葡国菜的网红!听说10月还有大事发生……

来源:澳门赌场网址 时间:2017-10-09

澳门氹仔旧城区小巷密布,店铺林立,汇聚了各式各样的地道美食。林林总总的中餐及西餐厅应有尽有,成为许多人的心水觅食之处。


而这里有家葡国餐厅,获得澳门旅游局“星级旅游服务认可计划”及米其林推荐,出品美味得让许多人不惜漂洋过海,就为了能一尝大厨的手艺。到底这家餐厅有什么魅力?直接上菜让你们感受一下!




前菜有非常清新的八爪鱼沙拉,切成小块的八爪鱼和沙律菜在橄榄油和生洋葱等配料中配合得刚刚好,八爪鱼肉质爽口弹牙有嚼劲,沙律菜新鲜可口,让人一试难忘。



都说检验一家餐厅的葡国料理是否正宗,就要尝尝葡式腊肠做得如何。这里的葡式腊肠先不说味道,颜值已经满分。选用的葡国腊肠被放在炉子上炙烤,熊熊火焰中透出诱人香味。咬一口,肉香从焦脆的外皮中溢出来,咸香适中,隐约还带着些酒香,十分地道。


喜欢吃海鲜的不能错过这道白酒煮蚬。白蚬新鲜嫩甜,丰富的配料也没抢去它的鲜美。白酒酱汁经过受热挥发,与白蚬精华融在一起,再加上柠檬汁,使得整个菜既有浓浓的香气却又不失清爽的感觉。


葡式焗鸭饭表面上铺放着一些橄榄、培根、葡式腊肠,看着就让人食指大动。鸭肉丝被这些米饭包裹在其中,每一口都能吃到鸭肉,香气四溢,而鸭肉的酱汁更是渗透到粒粒米饭之中,令人回味无穷。


甜品也是可圈可点。加入多种白兰地烧成的橙酒班戟口感很好,带点Q劲儿的班戟皮与酸甜的香橙汁搭配,一点也不腻。


口感冰凉的木糠布甸特别讨喜,奶油和雪糕的完美融合,还有饼干的脆香,舌尖仿佛跳了一曲轻快的华尔兹,为一顿饕餮盛宴画上完美的句号。




这家餐厅不仅食物美味地道,而且环境简洁大方,细节也特别讲究。别致的葡萄牙瓷砖和绘画、烛台、花瓶至面包篮,优雅又有情调,让人恍若置身某个葡萄牙小镇。在温馨的橘色灯光下,就着一点音乐,碰一杯红酒,气氛好得不像话。





看到这里,相信已经有人猜出这家餐厅的名字了。没错,它就是屡获殊荣的安东尼餐厅



今年适逢餐厅十周年,安东尼餐厅将在这个月举行一连串的庆典活动,回馈顾客!


福利来了

「安东尼」精彩十月 甜品革命

只要您的身份证明文件上包含数字“10”,即可获赠精美甜品(或其他同等优惠)一份。供应有限,送完即止。


条款及细则:

o 推广期由10月1日至10月31日。

o 赠送甜品适用于午餐及晚餐时段。

o 有效之身份证明文件包括原居地发出之身份证或护照。

o 每张合资格之身份证明文件每次于餐厅内消费午餐或晚餐后方可换领甜品 (或其他同等优惠)一份。

o 甜品选择包括鸡蛋布丁,巧克力慕斯和木糠布丁。

o 优惠先到先得,送完即止。数量和种类将视乎当天供应情况而定,恕不另行通知。

o 若甜品于指定日期供应有限,餐厅将提供甜酒或其他同等优惠。



安东尼
António

地址:澳门氹仔旧城区木铎街7号

电话:+853 28888668 / 2857 6573

reservations@antoniomacau.com

http://www.antoniomacau.com



(图片来自餐厅官网或由编者所摄)

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