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【星级美味】深藏在筷子基的这家面馆,据说爱吃面的澳门人都来过!

来源:澳门赌场网址 时间:2017-10-31

吃过的珍馐百味越来越多,让你记忆深刻的却是一碗再平凡不过的面条……


位于筷子基的一家面馆,坚持营养和创新的理念,以科学烹调搭配新颖食材,把一碗简单的面条做出不平凡来——它就是获得澳门旅游局“星级旅游服务认可计划”推荐的华一面馆



店门口没有琳琅满目的宣传标语,低调素雅的四个字“华一面馆”便概括所有。




店面不大,大概就十来张桌子。不同于一般传统面馆,这里的布置给人一种时尚、年轻的感觉。打开餐牌,发现出品非常多元化,不仅是面食,还有火锅、小吃、甜品等。而主打的面食则是从面类、汤底、配料、搭配主食都可以自选,满足不同食客需求。面类除了有上海拉面、广东米粉、传统生面、中式阔面等中式面,也有乌冬面、冷面、意大利面等选择。



/ 华一肉碎配西红柿汤面 /

将新鲜西红柿熬煮成汤底,鲜甜汤汁带点微酸,特别开胃。热腾腾的手打拉面爽滑有劲道,配上特制的华一肉碎同食,口感丰富,味道浓郁。


/ 和风烧汁沾面配吉列炸虎虾 /

经过冰镇后的荞麦面带着清新的麦香,一吸入口,轻透的面体外包覆着带点浓郁的和风烧汁,那弹滑水润的口感,让人惊艳。清冷的面条与炸得香口酥脆的虎虾配着吃,倒是很合适。


/ 华一辣辣芝士火锅配香脆煎面 /

这款辣辣芝士火锅简直是专为火锅爱好者而设,分量不多,1-2人吃刚好。汤汁很浓郁,芝士味和中式泰椒的辣味融合其中,瞬间唤醒味蕾。配料分量也很足,肥牛嫩滑,蚬肉鲜甜,还有各种清爽时蔬如西兰花、豆腐、玉米等。主食搭配选的是这里特有的煎面,面饼煎得香脆,切成小三角块,放入小锅中蘸着芝士汤底来吃。蘸上汤汁的煎面外软内脆,口感一流。


/ 厚虾多士 /

这款虾多士光是卖相就很吸引人,炸至金黄的多士块松脆可口,虾肉爽口弹牙,一口一个,吃得停不下来。特别提醒,这款小吃一定要趁热吃哦~


/ 法式焦糖炖蛋 /

一款不仅味道甜蜜,卖相也十分小清新的甜品。用透明的蛋型外壳盛着精美的炖蛋,表层是甜脆的焦糖,里面是奶油布丁似的冰凉软馅,外热内冷,外脆内软,吃了一次就爱上!


/ 桂花玫瑰蜜 /

饮品则有自家特色的樽仔蜜系列。桂花和玫瑰有很好的美容效用,同时清热润燥。甜而不腻,每一口都是天然的味道,最适合讲究健康养生的你。


越是平凡的滋味,越能轻而易举地攻占我们的味蕾。下次来澳门,不妨来尝尝这家特色面馆吧。



华一面馆

地址:澳门筷子基俾若翰街485号绿杨花园第三座地下G铺(社屋巴士站对面)

交通:可乘坐巴士3X、5X、32、H2、N2到筷子基社屋站下车

电话:+853 28262713



(照片由店家提供或编者所摄)

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